来个糯米南瓜盅!
这个做法说简单也简单。
就是将南瓜掏空籽,当个带盖的碗。
然后直接将糯米倒入南瓜里一起蒸熟,让米香瓜香完美融合。
但要说难,也有点。
首先就是……战斗民族这南瓜!太大了!
照小南瓜的做法直接塞糯米可难熟!
唐磊琢磨了下,决定用个取巧的法。
糯米先蒸片刻,蒸黏糊了,有点儿韧劲儿。
再放入南瓜里。
一层糯米,一层红糖,再来一层葡萄干一层大红枣的铺着。
等蒸的时候,这些糖自然就成了棕褐色的糖汁。
浸到糯米饭里,散发着涂了蜜一样的甜香。
几层铺下来,唐磊看着都觉得牙疼。
旁边的毛熊们眼神却是越来越激动。
还带喊号子的。
“再来点再来点!”
“多点葡萄干!还有糖!”
唐磊站在凳子上,扶着个大南瓜无语。
“红糖都倒完了!来个der。”
小叶站在下面手举得高高的,就差没蹦跶了。
“不怕,还有白的!”
唐磊也是无奈了。
也就是红糖甜度不高还能往里铺。
白糖一层层……要死啊!
他蹦下椅子,接过白糖粉。
“一会用一会用,来啊,帮我把这个大南瓜抬上蒸锅!”
军工大锅重出五食堂。
几个壮汉搞来麻绳棍子,把装满了半熟糯米的大南瓜小心翼翼的抬进去,都抹了把汗。
倒不是重。
主要是怕一失手把锅给砸了!那就都没得吃了。“上帝,这么大一个,中午主食不用做了。”