为此,他特地找贝拉定了红豆。
今天中午提前离开也是为了这个。
这道甜品在大夏也算常见,但手法不同,做出来的天差地别。
最重要的,就是要掌握好红豆沙的火候。
既要煮出沙沙的口感,不能留一点硬皮。
又不能煮的太过,完全化在了糖水里,就失了豆沙的特色。
唐磊中午已经将红豆泡上了。此刻拿出来入锅。
煮到开花,就将红豆捞起,用准备好的纱布裹上,反复捶打起来。
在绵密的纱布里,煮熟的红豆被一遍遍碾压出沙。
等到捶打完,放进浅浅的水中一洗。
豆沙便落入了水中,只留下红豆皮,被唐磊扔到了一边。
随后便是静置,过滤,加入百合,莲子,银耳,和豆沙一起煮了起来。
盖上锅盖,面前突然多了一个微微低哑的女声。
“小哥,你这是在做什么?”
“豆沙糖水,”唐磊心神还放在锅上,下意识的解释道。
“这是补气血的,对女人尤其好,你前段时间的脸色一直不太好,多吃点,气色好了比抹化妆品都有用……嗯?”
他抬起头,皱了皱眉。
“你谁?”
叶莲娜不知道去了哪儿,唐磊面前,隔着打饭窗口,站着一个陌生的红发女人。
费娅微微一笑:“你好啊小哥,我是新来的犯人,顶替丹尼斯来……洗碗的。”
说话间,她索性又凑近了些,以一个慵懒的姿势,趴在了窗口上。
尽情的展示着囚服也遮不住的美好曲线。
一举一动,都是成熟风韵。
唐磊点了点头:“哦,那就好,不过下次换人要提前跟我打招呼。”
“不然我看见陌生犯人乱跑会直接喊人带走。”
反正他这附近,狱警和工作人员都很多。
费娅诱惑的笑容僵了僵。
唐磊漫不经心的低下头,继续搅弄着豆沙:“丹尼斯是怎么了?还有他兄弟也不能来了?”费娅摸了摸指甲,微笑:“不知道,好像是……闹了肚子了。”