他的重心,放在了羊肉汤和羊排上。
羊肉汤时间久,唐磊先将羊腿肉剔下,又将羊骨剁开,先将骨头丢入锅中,大火猛煮!
其中只需要加入去膻的薏米,姜片,打成结的葱段,不需要加入任何其他调味。
随后,唐磊一心二用,将羊排沥干净水,裹上一层薄薄的生粉,丢进油锅,大火开炸!
“滋啦!”
油花暴起。
唐磊怡然不惧,将羊排整齐的翻面,注意要炸到外焦里嫩的程度。
外皮大火烤的焦香,之后转文火小心慢煨。
等到一丝香气从皮下冒出,一旁的羊汤也滚开了。
原本清澈的汤水染上了一丝乳白。
唐磊满意的将葱姜捞出,随后加入羊肉,继续炖煮起来……
安东坐着办了会公务,越干越能闻到诱人的香气,混着咕嘟咕嘟的声音,从后厨传来。
简直像是女巫的魔药锅,带着夺命的诱惑力!
安东干不下去了,索性收起文件,专心等饭,并且不断提醒自己。
今天,一定要记得给他的妻子女儿带饭!
昨天娜塔莎已经在家里闹了一场,如果今天没给她们娘俩带……
安东已经预料到了鸡犬不宁的未来!
好在这次,唐磊没让他等太久。
犯人下工的铃声响起时,唐磊的羊肉汤,椒盐羊排和黄豆炖猪脚也同步出锅了。
再快手炒个番茄鸡蛋,土豆丝,材料都是老巴万早就准备好的,下了锅几分钟就出来了。
等到忙完,唐磊擦了擦汗,一抬头被安东吓了一跳。
这位严肃的中年长官现在的表情也太凶了!目光死死的盯着锅!
不像是等吃饭,更像是等开战!
唐磊轻咳一声:“好了。”
他亲自掌勺,给这人打饭,掂到猪脚的时候,手习惯性的悄悄抖了抖——
“等等,”安东制止道:“你别抖!要掉下去了!”