至于还剩的一半柿子,唐磊则拿去做成了柿饼子,准备孝敬咳嗽的老巴万去。
柿饼要用刚摘下的硬涩柿子,洗干擦净,削去皮,只留下柿子上的盖儿。
就裹上淀粉和面粉,喊小叶帮忙搬到监狱的屋顶晾晒去了。
不过这层淀粉可不是成品柿饼上的那层白色。
只是一个防灰尘防虫子的保护而已。
也有些地方不裹粉,直接削皮后放在大锅里,开水煮一两分钟,消毒去涩。
然后用绳子挂起来直接晾。
但考虑到西伯利亚这可怜的日照环境,唐磊还是瞄上了房顶。
反正监狱的屋顶……一般也没人用。
为了防不知道会不会有的鸟屎,唐磊还整了个稻草人放旁边。
隔天看到一只疑似海东青的家伙停在稻草人上耀武扬威,他又默默的把草人撤了。
然后把萨沙摆了上去。
幼年萨满天威赫赫,坐在屋顶上背了一早上的bd,再也没有鸟路过了。
至于是被吓的还是烦的,那就不知道了。
这筐柿饼子在屋顶上晒了六七天。
唐磊估摸着差不多了,又喊上小叶给搬下来。
然后掏出同一时间被削下来,放在旁边晒着的柿子皮儿。
将已经往蜜色发展的柿子一个个拍扁,按圆,埋进柿子皮儿里。
叶莲娜在一旁嗅着柿子的香味儿:“我还以为你晒皮也是要吃呢。”
唐磊一乐:“这是给柿子吃的。”
“有皮捂着,这柿饼才能结出糖霜来。”
这就是成品柿饼上白毛的真相了。
“以前南方吃这个的不多,很多人以为是发霉了。”
“还有倒霉的,吃了一堆,肚子绞痛上医院,说柿饼霉变有毒。”
结果最后发现……
只不过是柿子吃多,又配高蛋白,鞣酸搞成胃结石了。
属实是冤枉了,但也不算完全冤枉。
说完,唐磊将柿子们埋好,准备去放火腿的仓库那存放一下。