长崎小说

第387章 “一家人”！（第2页）

田螺就不一样了，再急，吃它动手也比动嘴多。

这么挑着，吃着，再来两口小酒。

这唠嗑气氛可不就来了？

尤其唐磊今晚炒的还是香辣口。

因着田螺本身是瘦物没油水，专门拿猪油爆香的姜蒜，炒进螺里。

为了避免土腥味，没加一滴酱油。

纯靠一点黄酒，姜蒜，加上手上功夫到位。

大火猛炒的同时旋转颠锅，让这圆滚滚的螺打着转而全方位入味儿。

此刻上桌一掀盖儿，香辣味立刻就窜了出来。

再给三人倒上一杯花雕。

明黄酒液滚入杯中，勾的老巴万口干舌燥急得慌。

也不等尝一口田螺，他先举起酒杯。

“好好好！先来干一个！”

“为我们的相逢！唐！喝一杯！”

唐磊还没来得及说啥，老巴万先豪迈的一仰脖！

“咕咚”一声，干了！

干完还道：“果真没啥度数吧，不是很烈，不过这味儿，确实……”

他想了半天，不知道该怎么说，倒是回味无穷的咂了咂嘴。

唐磊微微一笑。

黄酒的香气浓郁，口味倒确实难以形容。

一坛好黄酒，要酸甜苦涩样样具备。

酸不露头，苦不留口，甜不腻口。

入口是香的苦的，回味是醇厚微甜的，讲究的就是一个品。

口感倒都挺柔的，就是……

唐磊一时不知道该如何和老巴万解释一个事儿。

那就是口感烈不烈，和它后劲大不大，咳……

但老巴万现在显然是没想那么多。

他正兴冲冲的戳起一个田螺，问唐磊。“这咋吃啊？咬碎？砸碎？上锤子？”