每到年底,各家都会把养了一年的肥猪杀掉,遍请左邻右舍亲戚朋友聚在一起,这叫“吃年猪”。
到时候,会把猪下水,五花肉以及用白菜腌制而成的酸菜,还有粉条,猪血灌成的猪血肠,放在一起用大铁锅熬制。
这种铁锅都是以木柴为燃料,受热均匀,而且炖的时间越长,味道越浓郁。
显然,这一盆杀猪菜炖的就够火候,美中不足的是,没有猪血肠。
“好,真不错,酒香,菜也好吃。”厉元朗边喝酒边不住称赞。
吴成光见厉元朗高兴,悬着心终于放下,并且礼让厉元朗尝一尝那四个素炒菜。
四盘菜分别是清炒滑蘑、白菜炒木耳、肉丝炒蕨菜,还有炒黄豆芽。
吴成光介绍说,蕨菜是五月份,蘑菇和木耳是入秋后在附近山上采的,全是纯天然绿色食品。
多山乡顾名思义,山多。
这里不仅有这些山产品,还有榛子松籽,以及众多山野菜。
厉元朗吃着炒菜,并跟吴成光闲聊起来。
他问道:“你们多山乡山上这么多的山产品,就没考虑过包装一下往外地销售吗?”
“考虑过。”吴成光坦然回答:“只不过投资建厂需要钱啊,多山乡最缺的就是钱。”
“没钱可以向银行申请贷款。”厉元朗出主意,“你们的山产品纯天然无公害,在大城市备受欢迎,只要打着这个旗号,销路不成问题。”
“不瞒厉县长说,银行不给我们贷款,说我们乡政府信用低。唉,全怪前几任乡政府领导,有钱了就吃吃喝喝,拖着贷款不还,都把乡政府的这块牌子搞臭了。”
听着吴成光诉苦,厉元朗和他单独喝了一口酒,开导着,“建厂这条路走不通,你可以想着变通一下吗。”
“变通?”吴成光一愣,“怎么个变通法?”
“先建立一个小作坊,简单做山产品的袋装加工,然后通过自媒体往外销售,这也是一种尝试。”
“自媒体?”吴成光更是一脸茫然,“啥叫自媒体?”
厉元朗顿是无语了。
这都什么年代了,作为乡长的吴成光竟然不知道自媒体是什么。
他解释道:“自媒体就是普通大众通过网络等途经,向外发布自身的事实和新闻的传播方式。”
见吴成光眨着眼睛,一头雾水的样子,厉元朗又详细讲解起来。
“手机有吧,手机能上网知道不?就是用手机拍摄发到网上。现在有不少直播平台,可以在网上注册一个账号,通过手机网络向外宣传你们的产品,客户下订单,你们按照客户提供的地址发货。成本低,见效快,非常便捷。”