等油温稍微上来一点之后,刘红军开始往油锅里下丸子。
抓起一团和好的萝卜丝面团,在手里团一团,然后用力轻轻一握,就从大拇指和食指中间挤出一个面球。
刘红军快速用另外一只手接住,把面球放到油锅里。
刘红军的左右手配合很默契,一个个小面球进入油锅里,变成炸丸子。
不时,还好拿着笊篱伸进油锅里,把丸子翻个身。
然后继续做丸子。
等到油锅里的丸子变成金黄色,刘红军用笊篱捞出来,放进早就准备好的笸箩里。
笸箩里刘红军铺了一层白菜。
等刘红军把萝卜丸子炸出来的时候,杨秋雁才起床,穿好衣服,抱着大雪走出来。
“你醒了?
等我洗洗手,我抱着大雪,你去洗漱。”刘红军说着把锅底下的木头撤出来,然后插进锅底灰中。
这才走出来,洗了一把手,伸手接过闺女。
“宝贝闺女,饿了吧?
爸爸马上就给你做饭吃!”刘红军抱着闺女走进卧室。外面还是太冷了,他可不舍得让闺女在外面冻着。
把闺女放到炕上,把包裹在外面的衣服脱下来,拍了拍她的小屁股,让她到炕上去玩。
不多大一会功夫,杨秋雁洗漱回来。
“早饭我放在锅里,还有刚炸出来的丸子,这个时候正是最好吃的时候。
你看着大雪,我去给你端进来。”刘红军道。
把给杨秋雁留下的早饭,端进来,还有一大碗刚炸出来的丸子。
早饭,刘红军烧的是小米粥,炒了个酸辣肉丝,还有昨天刚蒸出来的馒头,另外,还专门给闺女蒸了一个鸡蛋羹。
“快吃吧!”刘红军把早饭放在炕桌上。
“红军哥你真好!
昨天二嫂和三嫂不知道有多羡慕我!”杨秋雁抱住刘红军亲了一口。
“爸爸!”大雪看到爸爸被妈妈啃,她也想要啃,一边叫着,一边蹒跚着跑过来。
“来,爸爸喂你!”刘红军掰了一块馒头递给大雪,然后拿着调羹,舀了鸡蛋羹喂给大雪。
“晚上,咱爹和大哥他们该回来了吧?”杨秋雁一边吃饭一边问道。