想了想之后,刘红军才开口说道:“胜利大哥,单独成立野牲口养殖场到是也可以。
但是,野牲口的繁殖,可不如猪繁殖快。
如果咱们单独成立养殖场的话,要做好三五年没有多少收入的心理准备。
一旦三五年没有多少收入,或者说收入入不敷出,要持续投入资金。
村委的压力可是会非常大的。
所以,如果成立野牲口,或者说特种养殖场,需要提前和村民说清楚。”
“你说的没错,这些确实要说清楚。”钱胜利认可的点点头。
“不过,成立你说的特种养殖场,也是必须要做的事情。
随着养猪场的规模扩大,那些野牲口养在养猪场里,已经影响了养猪场的发展。
现在养猪场的内院,其实也可以修建猪圈。
这样不用再占用新的山头,就能够扩大养猪场的规模。”钱胜利笑着说道。
钱胜利之所以考虑成立特种养殖场,也是因为养猪场发展的很好,已经具备了继续扩大规模的条件。
如今,有着两个山货铺子,每天都能轻松售卖掉十头生猪,而且销售的情况,越来越好。
按照山货铺子反馈的情况,如今一天十五头生猪,也能轻松卖掉。
一天十头,一年下来就是三千六百多头。
再加上供给县里、雪城一些单位的大宗采买,一年五千头生猪根本不够卖的。
按照他们的估算,一年一万头生猪,也能轻松卖出去。
这还是,没有按照刘红军之前建议的,对生猪进行深加工。
田小兵已经不止一次,提出要继续扩大养猪场的规模。
村委的人也都同意田小兵的提议,只等着春耕结束之后,就要扩大养猪场的规模。
但是,钱胜利显然有着更多的想法,而不是单纯的扩大养猪场的规模。
刘红军和钱胜利交流着关于成立特种养殖场的一些想法。
手里的活也没有耽误。
除了烤全羊,炖羊汤,刘红军还把北极鳕鱼拿出来泡在水里化冻,又把风干野兔和风干野鸡拿出来清洗。
风干野兔,风干野鸡好吃,但是处理起来很麻烦,也比较费时。
刘红军把其他的食材处理好之后,又给羊肉和羊骨换了一次水,继续浸泡。