“好,成功了!”
秦正大喜。
“市面上买来的酒水到了吗?”
秦正问道。
“到了,整整两千斤秋露白!”
陆章明说道。
“很好,让人搬过来!”
秦正点点头。
同时安排人将大锅中的水全都清理出去。
没多久,秋露白送到。
秦正安排人将秋露白倒进了大锅中,然后盖上巨大的特质锅盖,开始加热。
“注意了,一旦蒸汽上来,就立即移走柴火,不要再加热,千万不要把水烧开,片刻之后,水汽小了则继续加热,最重要的是,水不能烧开,明白吗?”
秦正沉声说道。
蒸馏法最重要的就是利用酒和水不同的沸点,将其进行加热分离。
先蒸出来的就是酒,一旦将水烧开了之后,水也会一起被蒸出来,所以,蒸馏法的要点就是,既要蒸出水汽,又不能让水沸腾。
“明白了!”
在场的众人全都点点头。
对面的冷却桶是一个巨大的木桶,里面装满了凉水,而水汽通道则是一根打通了的竹管。
竹管在冷却桶里转了个弯,最后在冷却桶底部横向伸展了出来,通向一个密闭的大桶,大桶底部有木塞,等到酒液凝聚到足够多的时候,打开木塞就可以放出来。
“咦,好浓郁的酒香!”
不久之后,顺风耳就使劲的抽动鼻子,惊呼了起来。
“你这鼻子还真是够灵的!”
秦正笑了起来,因为他也闻到了酒香。
有白酒那味儿了。
片刻之后,在场的众人就全都惊叹了起来。