一年到头想吃扣肉都得靠自家养猪,羊肉的味儿更是好几年都没尝过了
郭氏如今都嫁人了,还深深记得小时候,爹娘带她去赶集,在集上喝的那一碗又香又醇的羊汤。
当时那汤里只飘着薄到透明的两小片羊肉,就让她足足惦记了这么多年。
今天若是把这只羊宰了,岂不是可以敞开了吃?
郭氏想得正美,突然听到叶昌年大喊:“四婶流口水了!
她赶紧伸手抹了把嘴角,还真是有点湿漉漉的。
家里人全都笑了起来,郭氏自觉没脸地瞪了叶昌年一眼。
叶老大安排道:“野鸡先留着,下午就把羊收拾出来,晚上煮羊汤炖羊肉吃,羊皮回头硝一硝,留着给娘做个羊皮褥子。”
几个小子一听这话全都兴奋起来。
“噢!太好了!”
“喝羊汤吃羊肉喽!”
晚上停车休息之后,叶大哥将羊皮剥下来,把羊身分解开来再剁成小块。
叶大嫂更是奢侈地指挥众人支起了两口大锅,打算一口锅熬汤,一口锅炖肉。
将羊骨头、羊杂和筋头巴脑都丢进锅里煮汤之后,叶大嫂将羊肉切成方块,准备做一锅红烧羊肉。
最后还剩两条羊腿,好在如今天冷放得住,叶大嫂将其放进桶里,留着下次烤羊腿吃。
叶老太太此时也抱着晴天从前头回来了。
“还真抓着羊了?”一闻到羊肉特有的膻味,她不免又惊又喜。
要知道,叶家除了她都是火力壮的年轻人和孩子,他们如今还体会不到什么叫骨头缝里冒凉风。
她虽然已经坐在骡子车里了,但还是觉得身子不怎么暖和,所以昨晚才忍不住念叨想喝羊汤,谁成想今天就抓着羊了。
几个孩子立刻围上来,你一句我一句地把叶老大抓野山羊的过程讲给她听。
“大爷真厉害!”
“我以后也要跟大爷学打猎!”
叶昌雪和叶昌兆兴奋地直嚷嚷。
叶老太太却摸着晴天的小手,心里一个劲儿地念叨阿弥陀佛。
“我一直跟你们说,做人一定要行善积德。”叶老太太道,“只要一心向善,多做好事,就一定会有福报的!”
家里人全都信服地点头。
叶老太太以前便喜欢将这样的话挂在嘴边,只是如今配合上叶家顺风顺水的好运气,才令人更加信服了而已。
郭氏心里却忍不住嘀咕,难不成还真是这么回事儿?