“首先呢,我们要把海鱼的鱼鳞去掉,然后像这样去剖开鱼肚子。”
云药一边说,一边演示给小雨看。
“把这些鱼肚子里面的五脏六腑扔掉,鱼鳃也要用剪子弄出来扔掉,你看看我。”
说着她就处理好了一条海鱼。
本来切片的事情云药也想让小雨来说,但是想着她切片的功力不到家,便只让小雨看着自己怎么切,再慢慢尝试。
“你先去鱼鳞,掏肚子,将海鱼清理好,放到这个木盆里。”
云药井井有条地指挥着。
“最后就是切鱼片,压着鱼骨来切,我们只要鱼肉,不要鱼骨头,就这样。”
她贴着鱼骨,一刀下去,让小雨尽可能看清楚。
小雨看得十分认真,点点头,拿起菜刀和剪子,跃跃欲试,“姐姐,我先处理一条给你看看。”
云药笑着答应,在边上看小雨操作。
本以为小雨还有适应一下。
谁知小雨干活也很是利索,她三两下,就弄好了一条海鱼。
接着就开始处理第二条、第三条。
她的动作很是麻利。
而且越来越快,看得云药都微微有些吃惊。
她好奇问道:“你以前处理过海鱼?”
小雨嘿嘿一笑,“我觉得跟杀河鱼差不多,我有段时间在码头,看卖鱼的杀鱼,就是这么的。”
“真厉害,你杀鱼还挺有天赋的。”
云药顿时就高兴了,她捡到了宝,这回可就轻松许多了。